Cassolette d’escargots de Bourgogne à partager // 14 €

12 escargots de Bourgogne en persillade

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Terrine de Boeuf maison confite au Cognac à partager // 11 €

avec sa mayonnaise au cassis de Bourgogne

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Fromage local* 100 % Bourgogne, décliné en deux expressions // 12 €

Brut, tel que livré par notre productrice, mais aussi revisité par notre chef. Accompagné de sa confiture de cassis des Moines de L’abbaye de Sept-Fons

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Planche de charcuterie à découvrir // 13 €

Terrine de Boeuf maison confite au Cognac, Lomo de porc au piment d'Espelette du Domaine Abotia, producteur du Pays basque, Jambon cru d’Auvergne

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Planche mixte à découvrir // 16 €

Terrine de Boeuf maison confite au Cognac, Lomo de porc au piment d'Espelette du Domaine Abotia, producteur du Pays basque, Jambon cru d’Auvergne, Fromage local* 100 % Bourgogne, décliné en deux expressions : Brut, tel que livré par notre productrice, mais aussi revisité par notre chef. Accompagné de sa confiture de cassis des Moines de L’abbaye de Sept-Fons

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* Ferme Chambosse - Productrice local - 71760 Marly-sous-Issy