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Nos Salades

Mesclun de saison

SALADE APOLLON - 17€90

Bœuf bio séché, émincé de volaille, œuf poché, noix torréfiées et sauce César

SALADE borvo - 17€90

Saumon Label Rouge fumé et en tempura

SALADE DAMONA - 14€90

Avocat, toast chèvre et miel

Nos Burgers

Mesclun de saison, pommes pont-neuf, buns de la boulangerie A. dessolin

burger auguste - 17€90

Buns aux graines, bœuf Charolais et sauce fromagère

burger Éduens - 17€90

Buns Viking, cabillaud et sauce ail et moutarde

burger tibÈre - 16€90

Buns au maïs, steack de lentilles et boulgour sauce forestière (possibilité sans gluten)

Nos Tartares

Mesclun de saison, pommes pont-neuf

tartare justinien - 17€90

Tartare de bœuf Charolais et ses condiments

tartare zÉnon - 17€90

Tartare de saumon Label Rouge et ses condiments

Un jour

au restaurant du Cloître

Les midis - Du lundi au Vendredi

(hors jours fériés)

Entrée + Plat OU Plat + Dessert - 15€

Entrée + Plat + Dessert - 21€

Entrée du jour 

Plat du jour 

-

 Assiette de fromages (Suppl. : 3€) 

-

Dessert du jour 

ou 

Assiette glacée 

Maison des Alpes - Artisan fabricant français 

Prolongez le plaisir !

Les Vendredis et Samedis,
votre après-midi aux Espaces
Thermoludiques de Celtô OFFERT !

Connaissez-vous CeltÔ,

Spa et Bien-être ?

Pour tout achat d’un accès
aux Espaces Thermoludiques le matin et d’un déjeuner au Cloître le jour même, nous vous offrons votre après-midi Bien-Être à CeltÔ.

Sur présentation du bon d'échange.

Nos Cartes et Menus

Menu des Bourbonniens

planchette charolaise

Pièce de bœuf Charolais cuite à souhait (300-350g)

sauce fromagère

ou

planchette le borne

Dos de cabillaud rôti, sauce dijonnaise

ou

planchette de la limagne

Steack de lentilles et boulgour planchés, sauce forestière

31 €

Mise en bouche

-

Nos planchettes sont servies avec mesclun de saison et pommes Pont-Neuf

-

Dessert du jour
ou
assiette glacée
Maison des Alpes - Artisan Fabricant français
ou
café gourmand
Suppl. : 2,50 €

ou

planchette bourbonnaise

Cuisses de grenouilles sautées ail et citron, coulis de persil

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Carte des Desserts

plateau de fromages aop - 10€

 

dessert du jour - 6.50€

 

assiette glacÉe - 6.50€

maison des alpes - artisan fabricant français

 

cafÉ gourmand - 7.50€

 

dessert de la carte saisonnière - 10€

(Uniquement les jeudis, vendredis et samedis soir, les dimanches midi et les jours fériés midi.)

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Menu des Enfants

Burger Auguste au bœuf charolais et sauce fromagère

avec mesclun de saison et pommes pont-neuf

ou

Burger Éduens au saumon Label Rouge et sauce ail et moutarde

avec mesclun de saison et pommes pont-neuf

ou

Jambon braisé, pommes de terres grenailles

ou

Un demi-plat de la Carte Saisonnière

(Uniquement les vendredis soirs et samedis soir, les dimanches midi et les jours fériés midi.)

9 € 50

POuR LES MOINS DE 15 ANS

 

Boisson au choix

-

-

Assiette glacée

Maison des Alpes - Artisan Fabricant français

ou

Mousse au chocolat façon grand-mère

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Un voyage gustatif et historique :

un peu d'histoire à travers notre carte